本专业培养具有坚实的生物学基础知识，掌握细胞工程、发酵工程基本技术知识，受到现代生物技术应用开发研究的初步训练，能在科研机构、高等院校、工业、医药、食品、环保、园林等行业从事与生物技术有关的研究、开发、生产和管理工作的专门人才。