培养具备园艺植物栽培、园艺作物育种、病虫害防治、园艺产品贮藏与加工、现代化管理和营销等方面知识，能从事与园艺科技和生产有关的科研、推广与开发、经营与管理、园艺教学等工作的复合型高级科技人才。主要课程有植物学、植物生理学、园艺植物遗传学、土壤肥料、园艺植物病虫害防治学、设施园艺学、园艺植物育种学、园艺作物栽培学、企业管理、市场营销等。