该专业培养具备种子科学与工程技术等方面的基本理论和基本技能，适应市场经济要求，能在种子科学与工程相关部门单位从事教学研究、技术与设计、推广与开发、经营与管理工作的应用型高级专门人才。坚持促进学生全面发展的教育方针，根据专业培养目标，结合社会经济建设的需要，积极开展教育教学改革，突出专业课的主导地位，强化学生的专业技能及动手能力培养。