培养目标:本专业培养掌握生物技术及产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论技能，能在医药、轻工、农业、环保及科研院所等生物技术与工程领域从事设计、生产管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。