本专业以国家战略性新兴生物产业、广东优势特色生物产业的人才需求为目标，要求学生掌握前沿生物理论与生物技术，了解生物产业发展的需求，重视学生的专业应用能力和科技创新能力的培养，为生物产业创新产品的开发、生物企业技术管理与经营、生物产品的检测与安全监督等培养社会企业需求的专业人才。