本专业培养适应社会主义市场经济，德、智、体、美等全面发展，掌握旅游与酒店方面的基本知识、技能，具有一定的管理能力、行业素质和综合职业能力，能够从事在旅行社、旅游景区、会展旅游企业、旅游行政管理部门与旅游饭店等旅游企业第一线工作的高素质技能型人才。