培养目标培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能的应用型人才。毕业生能在农业、商贸、园艺管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

主要课程植物学、园艺植物遗传育种、园艺植物病虫害、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉学、园艺产品贮藏与加工、园林树木学、园林规划与设计等。