本专业培养能够从事花卉、蔬菜、果树栽培、良种繁育、商品生产的开发与推广、园艺生产与管理能力的园艺技术应用型专门人才。主要课程：花卉学、园林树木学、果树栽培学、生物技术、遗传育种、植物病虫害防治、园林设计初步、插花艺术学、盆景学、草坪学、果蔬产品贮藏与运销学等。