培养目标：本专业培养具有现代酒店管理理论和酒店管理专业知识，良好的专业技能和综合素质，从事酒店建设、管理、服务，创新精神和实践能力的应用型专业人才。

　　就业方向：适合到大中小型酒店从事酒店管理与服务、酒店市场推广和营销等方面工作。

　　主要课程：酒店管理概论、旅游学概论、消费心理学、现代酒店管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、旅行社管理。